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  2004.10.13
  


'감자꽃'이라면 당연히 하얀색꽃을 얼른 떠올리시는 분들이 많을텐데요...^^
이렇게 빨간색 감자꽃도 핀답니다.
요즘 시중에서'웰빙감자'라 해서 빨간감자를 팔고 있는걸 보셨을 거예요.
그 불그스름 한 껍질 때문에 언뜻 보기에 고구마처럼 보이기도 하지요.
속살 마저도 고구마처럼 노르스름 하고 막 쪄 놓으면 아주 먹음직스러운 것이
일반 감자 보다 달고 맛도 있어요.
감자는 울퉁불퉁 제 멋대로 생겼어도, 빨간 감자꽃은...정말 예쁘지요?*^^*