어찌하다 보니 오이지 담글 철을 놓지고 말았습니다. 소금물 끓여 부으며 담궈
두었다가 익으면 하나씩 꺼내 찬물에 매운 청양고추 얇게 썰어 동동 띄우고
새콤달콤한 매실원으로 간맞추면, 한여름 너무 더워 입맛 잃었을 때 언제 그랬냐는 듯
밥 한그릇을 모자라게 먹는데 말입니다. 여름김장 망쳤다고 상심하고 있었는데...
늘 곤란에 처해질 때 마다 "걱정마라!" 호탕한 대답과 함께 해결사 노릇을 톡톡히
해주시는 어머님 친구분, 심곡교회 사모님께 이번에도 또 감사드립니다!! m(__)m
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