2024년 11월 11일(월)
닭뼈를 잘 발라 살은 얇게 썰어 간 맞춰서 튀김옷 입혀 튀긴다음 이런저런 싱싱한 채소와 팽이버섯위에 올려 치킨 샐러드로~~ 닭뼈는 큰 뚝배기에다 엄나무 넣고 푹~고은 물에 불린 찹쌀과 녹차 넣어 저어가며 고소~한 죽을 끓이고... 푸짐한 밥상에 오손도손 둘러앉은 다섯식구 잔치 벌이는 날!!^^
