로아차 - 네이버 스토어

녹차나무에서 정성껏 채취한 녹차잎은 뜨거운 무쇠솥에서 덖어 더 이상 발효가
일어나지 않도록 합니다. 녹차의 녹색을 유지토록 하는 덖음과정을 살청(殺靑)이라
하지요.녹차는 어떤 냄새도 바로 흡수해 버리는 성질을 갖고 있어,차 만드는 사람이
이만저만 신경써야 하는게 아닙니다. 담배를 피워서는 당연히 안되고,향이 강한
화장품이나 비누도 사용할 수 없습니다.
그래서인지 녹차를 만들 때는 한층 더 정결한 마음가짐을 갖게 됩니다.