2025년 05월 09일(금)
메주 쑤고 남긴 콩이 제법 많아서 주로 청국장을 만들어 먹는데요 생각해 보니 콩나물도 같은 콩으로 키우면 되겠더라구요. 상위에 콩 올려 실한 녀석들로만 골라서 물에 담가 푹~불려 두웠다가 시루밑에 베헝겊 깔고 마른콩도 깔고 그위에 불린콩을 올렸습니다. 밑에다 마른콩을 깔면 위의 콩나물 다 뽑아 먹을 때쯤 또 올라오기 때문에 두 번 먹을 수 있다네요. 아~콩나물 처음 키워 보는데...제발 잘 자라 주었으면~~^^
